Le case a schiera e il locale adibito alla lavorazione delle uve

Le cosiddette case a schiera di Gessopalena sono edifici che sono stati recuperati e convertiti ad uso didattico-espositivo. In essi è allestita una mostra permanente sui gessi e sulla cultura della loro lavorazione nel territorio. Gli ambienti recuperati, che ospitano anche esposizioni e mostre temporanee, rappresentano i piani inferiori di case a schiera che furono un tempo le stalle degli animali domestici, delle pecore, delle capre, dei maiali e soprattutto degli asini, animali, questi ultimi, indispensabili per il trasporto e la vendita del gesso. Vi è inoltre un locale interrato adibito alla produzione del vino in cui sono visibili i resti di un torchio (sia la base che il grosso peso, chiamato penelone) in pietra calcarea. Esso funzionava sfruttando il grosso peso che, legato ad una lunga trave mediante un verricello (macchina che serve a movimentare pesi attraverso l’utilizzo di funi o catene), pressava le vinacce (ciò che resta dell’uva dopo la lavorazione per la produzione del vino: buccia e vinaccioli, i semi dell’uva) contenute in una gabbia.

Il borgo conserva la conformazione medievale tipica, con pavimentazioni irregolari e limitazioni strutturali che non garantiscono la piena accessibilità a persone con mobilità ridotta.